大和KIKKA GIN限量逸品,原料使用日本特有品種「大和橘」,舊稱為「非時香果」,因為其產季不分季節,四季都能聞到清新的柑橘芬芳甜味!200ML小包裝蘊藏了大和橘的精華,細細品飲無負擔! 產地:奈良縣 大和蒸餾所 原料:大和橘 容量:200ML 酒精度:45%
杜氏堅信唯有維持小規模釀造,才能將細膩與溫度感注入酒中,即使熱銷也不輕易擴大生產,因而被譽為「可遇不可求」的夢幻之作。 這款酒自問世以來橫掃 IWC、Kura Master、Japan Women’s SAKE Award 等多項大獎,並屢次於山口縣新酒鑑評會中奪下最優等賞,堪稱得獎常勝軍。 燕子花使用契作山口在地的山田錦,確保原料品質始終如一。酒如其名,展現出燕子花般的高貴與優雅,淡雅紫標更為其氣質加分。 入口即可感受到白葡萄與水蜜桃的柔和果香,隨之而來的是山田錦特有的柔和米香與高雅甘味,層層交織出乾淨俐落的酒體,尾韻則以白葡萄酒般的酸度完美平衡整體,留下令人回味的清澈餘韻。 這款酒一年只推出八款限定品之一,絕非定番品,彌足珍貴!
華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調,適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。 帶有淡淡的椰子香味,入口後充滿芒果、鳳梨等濃郁的香氣。雖然有著絢麗的熱帶風情,但也保留了米的豐潤風味。 2023 FSA 金賞 2023 Kura Master 金賞
為追求爽朗易飲,同時展現五百萬石酒米特有的旨味,我們釀造出這款香氣與口感和諧交融、溫潤醇厚的純米吟釀酒。開瓶後首先浮現橙皮與椰子的清新香氣,接續而來的是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻與丁香的豐富層次,彷彿夾帶著堅果與乾果的烤麵包與白味噌香調,香氣層層堆疊,令人著迷。這是一款香氣變化豐富、極具趣味性的酒款。適合搭配各式味噌風味料理,例如:味噌青花魚、味噌茄子、白味噌年糕湯,或是微辣味噌炒茄子豬肉,皆能完美襯托料理風味,提升整體食飲體驗。
氣泡提引出所需的清爽感,酒造一貫的低殘糖風格 與使用中硬水質釀造,讓此款的酒體呈現出立體感 適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理