簡爽關西派的淡麗辛口風格，淡麗卻又帶有個性， 優雅的蘋果香和草本的香氣，略帶微辛口感成為此款作品最大特徵。 產地：愛媛縣 八木酒造 酒米：松山三井 精米：60% 酒精：14% 日本酒度：+4 酸度：1.2 SSI分類：爽
如同清爽的夏季海風，透明感十足的酒體表現，入口後以水嫩的微甜花果香做為開端，之後淡麗優雅的微苦酒味在嘴中散開，酒質雖較為透薄，尾韻處理地完美，酸甜交織的滋味，乍入口到最後的入喉，隨著時間的變化，作品呈現出豐富的層次感!
選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉，毫不吝嗇地添加進去，以保留果實的原汁原味，每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起，天然水果賦予微微的焦糖香氣，不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生，都可以享受這款非常適合的酒款。
使用「赤色酵母」，其特點是讓人聯想起吃草莓時的酸甜味 另外，可愛淡雅的粉紅色特別推薦給女性朋友 所謂的「濁酒」就是，將發酵過後的醪不加以過濾，直接裝瓶 推薦適飲溫度為8~12 12℃ 適合搭配炸物、生魚片、壽司、鍋物、烤魚、煮魚
山形縣本地的特色，因此所選用的米種為庄內出產的契約栽培米"出羽燦燦"，然後在過濾時不添加碳，最大限度地保有酒液原先的面貌，這隻的日本酒度雖然高達+8，不過他的口感非常圓潤纖細，因此一直到喉間才有比較明顯的辛辣感出現。
