與真紅、桜鼠併稱為三大代表作（三役），同時也是這系列作品中釀造規格最高者。清爽而不失豐沛之果物香氣，搭配上雫酒那般細緻酒體，表現極為迷人。在口腔中稍稍帶出些許酸度，而尾韻俐落。適合與各式清爽割烹料理一同享用。 產地：福井縣 安本酒造 酒米： 福井縣大野產五百萬石 精米度：50% 酒精：15% 日本酒度 --- 酸度 ---
賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
以高級的日本小白柚和檸檬製成，不過甜的口味，適合單獨享用或製成各式調酒。
使用岩手縣產的高品質葡萄，含有大量多酚的日式利口酒。山葡萄特有的酸味與甜味完美的相互調和。喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直飲用或是加冰塊飲用。喜歡品嚐清爽口感的朋友可以加入黑醋栗飲用。
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成，此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮，像品嚐酸梅果汁般的順口，建議加上冰塊後享用。
