人氣漫畫「夏子的酒」指定推薦用酒!初入口就能品嘗到麴的風味,接著迎來的是酒米的旨味,酒體多少帶點純米酒特有的酸澀感酒造堅持不加入釀造酒精,酒質口感複雜,層次感相當豐富!米旨味圓潤柔順,乳酸感在口中四溢,是一款常溫跟燗飲皆宜,與各式料理都百搭的作品! 產地:兵庫縣 下村酒造 酒米:夢錦 精米度: 55% 酒精濃度:16%
新世代視角打造的夏日清酒!選用廣島縣產酒造好適米,搭配葡萄酒酵母進行低酒精發酵,帶出「甘甜×清新酸度」的俐落平衡。入口輕盈卻不單薄,果香明亮、收尾乾淨,連不常喝清酒的朋友也能一喝喜歡。
果子狸偷吃草莓的創意與日本埼玉縣麻原酒造技術合作,精粹釀造追求極致風味的草莓酒,天然草莓酒散發琥珀寶石般色澤,口感香甜清爽令人回味無窮~
純淨的純米吟釀酒可讓你享受到新酒「荒走」特有的鮮明風味。「荒走」是指醪上槽後,因重量而使前段的酒液開始時滴落擷取。口感清新如新酒般的澀味增強了新鮮感。
「八橋」是京都傳統的和式點心之 。其外觀是類似半圓彎曲狀的煎餅。將米粉、砂糖以及肉桂粉等,調勻蒸煮之後,再烤成曲狀的煎餅。此款酒以「八橋」為靈感,添加了濃郁的肉桂,梅酒的甜酸口感和有放鬆效果的肉桂香氣不僅適合單獨飲用,還可以搭配各種料理,為餐桌增添一抹風味。在夏日炎炎時,加入冰塊或搭配氣泡水,清涼解渴:而在冬日寒冷時,則可加入溫水,暖身消暑。無論是單純品酒,還是搭配美食享用,北川本家的京都八橋梅酒都能為您帶來獨特的酒韻體驗,讓您感受到都深厚的文化底蘊與美食之美。