含入口中瞬間散發出大和橘的爽 快清香,接著杜松子的香料風味 充斥整個鼻腔,最後則透過大和 當歸葉的尾韻環繞不絕。三種素材透過自製米燒酎相互結合出這 款令人魂牽夢縈的精釀琴酒。 產地:奈良縣 大和蒸餾所 原料:杜松子、大和橘、大和當歸 容量:150ML 酒精度:59%
酔鯨的「吟麗」向來是品牌經典,而初榨(しぼりたて)版本更是其中翹楚!2024年首度來台,限量登場,象徵釀酒師的極致工藝。今年2024年因入冬氣溫下降較慢,讓發酵更加充分,酸度鮮明且平衡,被評為近五年最佳批次! 使用北海道吟風酒米,精米至50%,結合高知名水「鏡川」源頭湧泉水釀造,壓榨後僅熟成10至14天,保留初榨鮮美風味。清新的蘋果香氣與明亮酸度,餘韻爽快,特別適合搭配刺身、壽司與清蒸海鮮,讓食材更顯鮮甜。
以高級的日本小白柚和檸檬製成,不過甜的口味,適合單獨享用或製成各式調酒。
嚴選整顆水蜜桃釀造,果汁感醇厚飽滿 保留水蜜桃最原汁的酸味和皮的微苦澀感 剛剛好的酸甜味達到極佳的平衡感 喝得到最天然風味,純飲或搭餐皆適宜
使用100%兵庫縣產特等山田錦,帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。2019全日空頭等艙用酒。 2019 IWC Sake金賞。 2019 Sake Cometition銀賞。 2020 Fine Sake Award金賞