開瓶請注意噴發! 此酒保留大量的酒醪在瓶中,酵母持續作用產生氣泡。 濃郁的酒質讓人暢快,高度的甜酸味中混合些許干韻,尾韻帶有西洋梨氣味非常特別的酒款! 產地:兵庫縣 下村酒造 酒米:兵庫夢錦 精米:55% 酒精:17% 日本酒度--- 酸度 --- SSI分類:醇
使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」,展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。
杜氏始終堅持,唯有360公斤內的手釀規模,才能掌握細膩的質感與溫度感,即使熱銷也絕不輕易擴產,因此常被戲稱為「可遇不可求」的逸品。 輕輕倒酒,蜜瓜與青蘋果的果香悄然綻放,細膩而清新。入口是柔和而豐潤的蜜甜,果實般多汁的旨味與絲滑口感相伴,蜜瓜與奶油般的濃郁甘味中透著微微酸度,勾勒出立體而平衡的輪廓。最後以一抹俐落的苦韻收尾,餘韻悠長。 「十二秘色」靈感源於日本古代貴族「十二單衣」的秘色——青瓷色,酒標設計也取自這抹優雅而神秘的色調,並佐以細緻金箔點綴,呈現如同青瓷器般的高雅氣息。這是WAKAMUSUME酒廠每年推出的八款限定品之一,無定番,僅為少數知音保留。
有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 年全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 全國梅酒品評會 銀賞 2019 全國梅酒品評會 金賞
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品的料理。奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,特別推薦甜點:起司蛋糕,搭起來更是一絕。