開瓶請注意噴發! 此酒保留大量的酒醪在瓶中,酵母持續作用產生氣泡。 濃郁的酒質讓人暢快,高度的甜酸味中混合些許干韻,尾韻帶有西洋梨氣味非常特別的酒款! 產地:兵庫縣 下村酒造 酒米:兵庫夢錦 精米:55% 酒精:17% 日本酒度--- 酸度 --- SSI分類:醇
新杜氏經典作品。麝香葡萄香略帶乳酸感,中後段帶些蘋果氣味。 入口酒體表現柔順,在口中簡單帶出些瓜果類氣味,尾韻米甜和微干,帶出酒體爽口華麗調性。
酒呈檸檬黃;柑橘、鵝莓、杏桃與青蘋果的果香中伴隨淡淡的奶油、焦糖和餅乾;入口氣泡豐沛細膩,萊姆 與青蘋果的鮮活爽脆酸度,帶著細細的乳酯感,尾韻點綴著杏桃的回甘,並有些許杏仁、開心果皮與烤麵包 的香氣。適宜搭配各式料理
堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。
此作為陸奧八仙經典款作品之一,雖然是純米酒,卻有著漂亮果香表現,口感飽滿,收尾俐落。