以白根町產區的甲州透過sur lie的方式，充分展現出白根甲州的特徵，具有清爽酸度和口感的高品質不甜葡萄酒。聞香中帶有新鮮的梨、榲桲和蘋果，白花香氣，以及sur lie製法所帶來的特殊酵母香氣，入口是一種細緻、礦物感的純淨印象。 產地：鹿兒島 本坊酒造 原料：甲州葡萄
使用鹿兒島縣產的柚子與南高梅，以「赤兔馬」燒酎為基底的柚子梅酒。混合了赤兔馬穩重濃烈的味道，與柚子和梅子的清爽酸甜。
在日本為每人僅能限購一支的超珍稀品，被稱之為是最神秘的夢幻逸品。除了數量極為稀少之外，所有的釀造數據皆為機密。是日本現代派的頂級清酒，在日本酒界中被譽為人生中一定要嘗試過的日本酒！
新改款的仙禽RETRO是使用酒造所在的櫻市所生產的雄町，採生酛酒母技術釀造，不使用額外的添加物，表現了仙禽20年前的甘酸風味，平衡細膩，且有豐富的層次感。
以果香為主交雜點米穀氣味作為修飾，口感飽滿而醇厚。
