完全保留清酒的原始風味,採取初榨階段未經加熱殺菌、未濾過的酒液,下層部分保留少許酒醪的顆粒與酵母,因而產生些許碳酸氣泡感。入口前段是猶如棉花糖般的微甜,中段卻有輕盈且呈現反差的高酸度乾型尾韻引出的回甘口感。 產地:兵庫縣 下村酒造 酒米:兵庫夢錦 精米:55% 酒精:17% 日本酒度--- 酸度 --- SSI分類:醇
具有金桔檸檬的酸甜口感和烏龍茶香,濃郁的口感達到完整的平衡感,單喝或加入冰塊、氣泡水都是獨家風味的飲用法。
夏多內白葡萄的清香,令人感覺純淨中帶著溫婉嬌柔 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感 入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力
Vieille France Blanc de Blancs Brut 老法白中白香檳 採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製, 而且產自表現最好Côte des Blancs的頂級、一級園。 經過2年以上窖藏熟成,其外觀是明亮的淺金黃色澤, 聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣, 接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。 口感鮮活飽滿,帶有香草、熱帶水果的香味, 礦物質餘味芳香悠長。 ~Maison Charles de Cazanove酒莊×Côte des Blancs ~ 為全球第五大香檳集團G.H. Martel旗下的酒莊之一, “Casanova (法文:Cazanove)”,意為“新的家園” 目前已有200多年、四個世紀的歷史, 酒莊位於法國香檳區子區的 Côte des Blancs Côte des Blancs不同於其他香檳區,只種植Chardonnay 主要土壤為白堊土,能夠保留水分至炎熱的夏季, 為Chardonnay提供良好的生長環境。 ~葡萄× Chardonnay~ 100%使用法國產Chardonnay釀製而成, 果皮較薄,果肉厚實, 適應力強同時易受環境的特性導致風格多元! 在溫暖、涼爽等不同氣候下皆可展現不同的風味, 較寒冷地區多呈現出綠色水果果香,如西洋梨、檸檬等, 較溫熱地區則以熱帶水果為主。 是最受歡迎的白葡萄品種之一 ~釀製方法~ 身為100%法國香檳區香檳 釀造製法採用香檳釀造法 在其二次發酵過程酵母(酒渣)會帶來特殊的香氣 例如麵包、優格等風味,讓酒體更加柔和
300年歷史,群馬縣最古老酒廠回歸原點的挑戰!返回威士忌的初心「倉渕 New Make」登場。New Make指的是剛蒸餾完成但還未過桶的威士忌,是尚未打磨的原石,其中蘊含著無限潛力! 威士忌的琥珀色來自於蒸餾後放入橡木桶中的熟成過程,而New Make呈現透明無色的色澤,因只經過少許加水調整,酒體帶有青澀、強勁的風味,品飲時可以用水勾兌至喜歡的濃度,能更清晰地感受香氣與甜味。