在不鏽鋼桶中發酵後，移至橡木桶熟成。較早採收的甲州葡萄呈現的清爽酸甜，與橡木桶中熟成所帶出的柔和優雅熟成香，在口中相互交織，適合與各式料理搭配。 產地：北海道 池田葡萄酒 原料：甲州葡萄
以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌，混以鶯宿梅釀成，其自然的風味與巧妙的高級感，是目前市面上難得一見的作品。
由於加入了大量的夏橙果肉，使得這款果實酒能夠完整地品味到夏橙的風味。它既保持了輕盈順滑的口感，又濃縮了夏橙的精華。即使是平時不喝酒的女生也能輕鬆入口。透過瓶身，還可以看到如山嵐般絢麗的夏柑果肉，濃密而美麗。夏橙的香甜在口中擴散，可以品容到嚐沐浴過盛夏陽光後完熟夏橙的自然豐盈。無添加香料和色素，酒色程現夏橙本來的色彩。酒瓶中散發出的自然香氣，仿佛來自大地的饋贈。
雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和，帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯
夏季限定作品，刻意壓低那經典的生酛純米酒的酒精濃度，將其調性表現變得更加清爽，以些淡淡米穀類香氣為主體，中後段依然洋溢著大七生酛系作品那乳酸調性，酒體表現清爽，適合徹底冰鎮完畢後，與燒肉或是燒鳥等料理一同享用。
