同樣以早摘的夏多內，入小桶發酵後，第二次瓶中發酵延長浸渣時間為期36個月。酒色呈現熟成的金黃色，氣泡更為細緻，白桃與杏桃香氣明顯，後段有焦糖、堅果感，相較於2017年的氣泡酒款，酸度與礦物感軟化，口感更加集中複雜。 產地：山梨縣 丸藤葡萄酒 原料： Chardonnay 98%, Petit Verdot 2%
整體來說是一支滑潤溫醇的清酒，剛入口明顯碳酸感的豐富表現，酸甜平衡的口感沖擊著味蕾，略微厚實的尾韻讓整體更完整，有別於京都的柔軟風味，這支更顯女性的堅韌感。
初入口時清澈細膩，優雅動人。清新的白桃與百合花香交織綻放，伴隨如青草般的清爽草本氣息，隱隱透出杏仁皮的淡雅芳香。展現出山田錦所特有的層次感與高雅氣質。酸甜、旨味與酒精度達到絕妙平衡，帶來圓潤而愉悅的口感體驗。尾韻中微苦與旨味交織呼應，不僅延伸餘味，更喚醒味蕾，令人食慾大開。
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。
紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。採用完全成熟的紀州南高梅為原料，以榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎的「富田之水」精釀，再對熟成貯藏的梅酒添加黑糖，入味成有益健康的梅酒。以黑糖帶出醇厚濃郁的香氣甘甜，推薦喜好品嘗甜味梅酒的人士飲用。
