這款甜版甲州香氣與甜度節制，一些柑橘與蜂蜜的暗示，相當平易近人，尾韻純淨深刻，如同品名Gotas D Rocio（清晨露水）所帶給人的想像。 產地：山梨縣 勝沼釀造 原料：甲州葡萄
極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
將手工採摘的葡萄整串帶梗壓榨，然後轉移到桶中。採用本地酵母發酵、於228 升的法國橡木桶中進行蘋果乳酸發酵，陳釀 10 個月後，葡萄酒被混合併 500 升法國橡木桶中進一步陳釀，然後分別於 2020 年 11 月和 2020 年 12 月重新混合併裝瓶。 雖然採用橡木桶發酵、但沒有明顯的橡木特性。充滿異國情調的氣息，獨特的金銀花、橙花水和茉莉、蜂蠟等香氣，帶有油桃和柑橘果香， 質地豐滿圓潤、相當的平易近人，用來搭配各種亞洲菜餚。
可以品嚐到春天般果香濃郁的吟釀香氣。日本酒的魅力之一在於它可以在各種溫度下享用，從冰鎮到溫熱，「花冷」就是其中之一。這是一款純米大吟釀，建議冷藏至5~10度。我們的目標是釀造出一款既能冷藏又能均衡享用的酒。充分保留甜味的同時也考慮到酸度的平衡。此外，為了釀造出讓您回味無窮的酒，儘量抑制胺基酸，釀造出口感清爽的酒。
由宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄！一年一度限量上市！錯過只能等明年！由伯樂星、浦霞聯手，使用山與海的主題來設計酒標，並以各自的最好技術進行釀造。
