來自伊勢原單一園，不鏽鋼槽發酵泡渣陳年，美妙的水蜜桃、檸檬與小白花的氣息，獨特風味令人喝了難忘。 產地：山梨縣 勝沼釀造 原料：甲州葡萄
八木酒造極致的辛口作品，超辛口的調性與淡雅的水梨香達到絕佳的平衡，初嘗入口就能感受到爽口的酒質，隨後清新的果香在嘴中四溢，尾韻結束地乾淨俐落!清爽的酒體適合與重口味料理搭配飲用，例如燒烤或是中華料理都是最佳選擇!
一閃為橘花KIKKA GIN的濃縮五倍版本，相同使用大和橘、大和當歸、杜松子等草本植物蒸餾，但因為經過超濃縮，一次蒸餾只能取得70瓶，產量稀少，總量也只限定380瓶，入口後濃郁的柑橘香氣直接在口中噴發，宛如直接食用大和橘一般強烈的柑橘感。
仙禽 Nature 是使用古代技術所釀製的超級天然清酒。 酒米使用了古老物種亀之尾（當地栽培、100%有機），並仿效古代沒有精米機與精米技術的環境，以精米步合90%的比例來釀造。 釀造方式使用不添加乳酸的「生酛」技術，並利用天然酵母在木桶中進行發酵，Nature也代表這個系列忠實地再現了傳統的清酒釀造過程。
以自家製的傳統燒酎為基底，融合了濃郁的梅酒和清新的純白乳酸飲料所創造出的搭餐酒。乳酸菌的細膩甘酸和令人舒心的梅酒香氣，帶來一種新奇卻又似曾相識的味道。讓人在仰望星空時不禁沉湿浸在美好的回憶中。在冬天，推薦邊賞夜空邊享用熱燒酎或將其加熱飲用，以感受其溫暖。而在夏天，則可透過加冰塊或加入蘇打水等方式來享受其清爽。
