賀儀屋以日本著名和眼疾奮鬥的剪紙畫家「塩崎剛」的畫作「花火 天正之淚」為酒標，只在當地縣內販售的季節限量品。帶有熱帶水果的香氣，在清爽的口感和米旨味間取得良好的平衡，適合冰涼的飲用。 產地：愛媛縣 成龍酒造 原料：愛媛縣產雫媛100% 精米度：60% 酒精度：15.5% 日本酒度：+4 酸度：1.5
入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣，讓人為之一亮的逸品。
Vieille France Blanc de Blancs Brut 老法白中白香檳 採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製， 而且產自表現最好Côte des Blancs的頂級、一級園。 經過2年以上窖藏熟成，其外觀是明亮的淺金黃色澤， 聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣， 接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。 口感鮮活飽滿，帶有香草、熱帶水果的香味， 礦物質餘味芳香悠長。 ~Maison Charles de Cazanove酒莊×Côte des Blancs ~ 為全球第五大香檳集團G.H. Martel旗下的酒莊之一， “Casanova (法文：Cazanove)”，意為“新的家園” 目前已有200多年、四個世紀的歷史， 酒莊位於法國香檳區子區的 Côte des Blancs Côte des Blancs不同於其他香檳區，只種植Chardonnay 主要土壤為白堊土，能夠保留水分至炎熱的夏季， 為Chardonnay提供良好的生長環境。 ~葡萄× Chardonnay~ 100%使用法國產Chardonnay釀製而成， 果皮較薄，果肉厚實， 適應力強同時易受環境的特性導致風格多元! 在溫暖、涼爽等不同氣候下皆可展現不同的風味， 較寒冷地區多呈現出綠色水果果香，如西洋梨、檸檬等， 較溫熱地區則以熱帶水果為主。 是最受歡迎的白葡萄品種之一 ~釀製方法~ 身為100%法國香檳區香檳 釀造製法採用香檳釀造法 在其二次發酵過程酵母(酒渣)會帶來特殊的香氣 例如麵包、優格等風味，讓酒體更加柔和
王者們的相遇 風之森X六號協會酵母，這款作品使用了傳說中的六號酵母，再將秋津穗精米步合磨至66%！風之森銘柄創立以來終於首次使用六號酵母！ALPHA系列中獨缺的那個「6」，終於在今年補齊了！因為是第一次使用六號酵母，酒造也邀請到長年研究六號酵母的新政酒造佐藤祐輔先生，來協助本次的釀造作業！入口迎來青蘋果的清新香氣，帶點酸感的芳醇酒體在口中散發，因為使用不同的酵母，整體作品風格與以往的ALPHA系列不太一樣，令人非常期待。
「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。2024年秋季，酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主－大原林業的水野先生，一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍，因此選用了榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果這幾項元素，來作為森林這款作品的創作素材。
