賀儀屋「生原酒三兄弟系列」中的黑標。上立香是清爽的莓果酸甜感,入口後飽滿的酸味和旨味以及生原酒的微碳酸感和柑橘類的微苦口感形成完美的平衡。適合冷飲或常溫,搭配以鹽和胡椒調味或是高湯燉煮的料理。 產地:愛媛縣 成龍酒造 原料:松山三井 精米度:50% 酒精:17.5% 日本酒度:4 酸度:1.7
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名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味
將杜松子與多種草本植物, 浸漬於本格燒酎梅酒製成的基底酒中, 萃取出原料芬芳後再次蒸餾。梅子與杏桃的香氣與杜松子及草本的深韻互相搭配平衡, 呈現出驚艷的作品。
這款特別純米酒採用了酒米八反錦,也是酒造唯一使用協會6號酵母的酒款,以吟釀酒的製法精心釀製而成。其香氣溫和,帶有豐富的甜味,舒適的氣泡配上清爽且強烈的酸味,讓人渾身暢快,與口感濃郁的食物搭配尤為適宜。 「月草」是露草的別名。在日本,露草從6月開始持續盛開至秋季。為了讓7月份發售的酒後能持續到秋季,以火入處理,這款酒因此命名為「月草」。在日本的和歌中,月草也代表秋天的季語。 🏆得獎紀錄🏆 Kura Master2018純米酒部門 金賞 布魯塞爾國際葡萄酒大賽(CMB) SAKE selection2018純米酒部 白金賞