說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!
酒體柔和圓潤,果實香飽和,任何料理都百搭!
最推崇餐中酒美學的醉鯨,
冰溫熟成9個月,
推出的這款作品「吟麗 秋 寒露」,
裝瓶時間差不多落在寒露這個節氣前後,
大約是9月底10月初,
在此時裝瓶的風味平衡會達到高峰,
果實香氣柔和,
適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,
最後尾韻辛口俐落,
很適合與秋季美食一同享用!
產地:高知縣 醉鯨酒造
酒米:吟風
精米:50%
酒精 :16%
日本酒度:+6
酸度:1.8





