被米其林三星級女廚師選用的酒款!甘口低酒精度的純米酒。請盡情享受米的自然糖化作用所產生的甜度。作為餐前酒或甜點酒都非常適合。對於沒接觸過清酒的人來說,它也是理想的禮物。 產地：愛媛縣 梅錦酒造 酒米：100%日本國產米 精米度： 60% 酒精：8.5% 日本酒度：-58.5 酸度：4.1
此酒為 Trunity Hill 的新計畫，首次插足 Pinot Noir 品質聞名國際的Marlborough。 此區乾季較長且氣候較涼冷，使得葡萄有更多的層次風味，採收後先去梗再進行發酵，為保留葡萄纖細精緻的風味，發酵過程僅輕柔淋皮，之後放入不鏽鋼槽中培養，以保留Pinot Noir 的優雅細緻感。此酒充滿草莓，黑色莓果與田香料的氣息，隱隱帶著礦石和森林的清新感，單寧圓潤，鮮活的酸度一直襯到尾韻，適合搭配鮭魚，雞或鴨料理以及野味。
2013年是山梨最好的年份之一，以Merlot為主調的Petit Domaine則展現了王后姿態，帶有節制的花香、植蔬、淡淡梅子氣息，絲滑的口感中不失穩重，平衡的木質感呈現出如堅果、鷹嘴豆等滋味，單寧適中，最後以苦巧克力收尾，整體口感充滿陰柔之美，相對於Domaine Rubaiyat更可親，是酒莊最搶手的品項之一。
以山廢法製成的大吟釀酒，不加水調整，雖然是原酒，但品嚐時完全沒有嗆口的辛辣感，猶如品嚐優質礦泉水般的平順。
此作為陸奧八仙經典款作品之一，雖然是純米酒，卻有著漂亮果香表現，口感飽滿，收尾俐落。
