在舊有純米吟釀六號酵母這基礎上，近一步將其推升為純米大吟釀。酒體表現柔和細緻，微辛口酒體，在口中略帶出些瓜果氣味，適合與些海鮮料理或是清爽割烹料理進行搭配! 產地：秋田縣 秋田釀造 酒米：山田錦 精米度：45% 日本酒度：+8 酸度：不公開 SSI分類：薰爽
香甜、清爽、優雅的香氣，絕佳的甜味和酸度間的平衡感，風味衝擊力強 這是壽喜心特有的柔和口感與酸味完美結合的酒
酒呈檸檬黃；柑橘、鵝莓、杏桃與青蘋果的果香中伴隨淡淡的奶油、焦糖和餅乾；入口氣泡豐沛細膩，萊姆 與青蘋果的鮮活爽脆酸度，帶著細細的乳酯感，尾韻點綴著杏桃的回甘，並有些許杏仁、開心果皮與烤麵包 的香氣。適宜搭配各式料理
天星寶醇（TENSEI HOJUN）泥煤風格燒酎，選用新鮮的黃金千貫，經黑麴發酵，展現柔和的水果香氣，並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月，沉放兩年，融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味，保留其水果香氣，讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。
整體來說是一支輕盈水潤的濁酒，剛入口有像在喝稀釋過的可爾必斯，酸甜的滋味與低酒精度，輕鬆易飲，基本上算是百搭的酒款。
