如同清爽的夏季海風，透明感十足的酒體表現，入口後以水嫩的微甜花果香做為開端，之後淡麗優雅的微苦酒味在嘴中散開，酒質雖較為透薄，尾韻處理地完美，酸甜交織的滋味，乍入口到最後的入喉，隨著時間的變化，作品呈現出豐富的層次感! 產地：富山県 富美菊酒造 酒米：五百万石 精米：60% 酒精：15% 日本酒度 --- 酸度 ---
油長酒造全新銘柄「水端」，100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又帶有層次感的香氣非常特別！甜味比起水端1355少了一些酸度也較低，澀味與苦味的礦石感為作品的特色！
將手工採摘的葡萄整串帶梗壓榨，然後轉移到桶中。採用本地酵母發酵、於228 升的法國橡木桶中進行蘋果乳酸發酵，陳釀 10 個月後，葡萄酒被混合併 500 升法國橡木桶中進一步陳釀，然後分別於 2020 年 11 月和 2020 年 12 月重新混合併裝瓶。 雖然採用橡木桶發酵、但沒有明顯的橡木特性。充滿異國情調的氣息，獨特的金銀花、橙花水和茉莉、蜂蠟等香氣，帶有油桃和柑橘果香， 質地豐滿圓潤、相當的平易近人，用來搭配各種亞洲菜餚。
使用來自九州的柚子汁，這款酒體帶有清爽，細膩，優雅的柚子香氣。基中還搭配了細小的果凍狀顆粒，讓口感更加濃郁。這些顆粒會讓柚子的香氣在口中緩慢地擴散開來，使你持續感受到屬於柚子的偷悅酸甜和上品苦味。無論是直接冷藏後飲用還是加入冰塊，都能充分享受到柚香在口中的余韻。
選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉，毫不吝嗇地添加進去，以保留果實的原汁原味，每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起，天然水果賦予微微的焦糖香氣，不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生，都可以享受這款非常適合的酒款。
