如同清爽的夏季海風,透明感十足的酒體表現,入口後以水嫩的微甜花果香做為開端,之後淡麗優雅的微苦酒味在嘴中散開,酒質雖較為透薄,尾韻處理地毫不馬虎,酸甜交織的滋味,乍入口到最後的入喉,隨著時間的變化,作品呈現出豐富的層次感! 產地:富山県 富美菊酒造 酒米:五百万石 精米:60% 酒精:15% 日本酒度 --- 酸度 --- SSI分類:薰
羽根屋開始使用未嘗試的酒米釀造新品項 從中獲得靈感,經過一年的試驗釀造 終於推出大受好評的限定品,出羽燦燦! 由老闆娘嚴謹控管每一瓶清酒的品質 這次的季節超少限定釀造,在品質上更加嚴格把關 最高規格下成功奪得「KURA MASTER 2023」金賞! 漂亮的旨味輕盈且具透明感 上品的吟釀香氣擴散至口中 尾韻乾淨簡潔,一定要嘗試~
採用的是酒造自家的酒米研究會特別為自家酒款所研發栽培的酒米"出羽燦 ",這款酒散發出濃厚的果香,香氣上非常迷人,飲入口中清澈而冷冽的酒質帶著綿密而纖細的旨味,無論是甜度、酸度、還是辛辣度都非常平衡。
「紀土 純米吟釀」為平和酒造經典款作品,開瓶就迎來一股華麗的吟釀香氣,酒體酸甜表現平衡,尾韻的俐落感完美呈現紀土的特色,品飲過程平順柔和,是一款適合拿來當日常佐餐的作品。
六個月低溫熟成 秋季限定。說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!因為它們的酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋上寒露」 差不多在9/27~10/30裝瓶,味道的平衡達高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻又辛口俐落,很適合與日式秋季美食一起享用!