透明感十足的輕盈酒體，中段開始出現梨子的芳醇香以及乳酸味，尾韻又帶來俐落的辛口感以及稍微苦澀的風味， 整體作品的層次感非常的豐富，這款作品是富美菊酒造第一次選用愛山釀造，無濾過的處理表現出毫無雜味的純淨酒體，杜氏的釀酒技術又讓酒米的風味完整呈現！ 產地：富山縣富美菊酒造 酒米：愛山 精米：60% 酒精：16% 日本酒度 --- 酸度 ---
酒品內充滿了果肉。享用時整個就像吃著溫州橘子一樣的果肉食感和濃郁味道。
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。
有著豐郁深奧的酒質在口中漫延，令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。建議以低溫品飲。
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、檸檬果香夾帶著白花和些微薄荷類清涼與酵母的香氣，入口首先是 蘋果與柑橘類鮮活柔和的酸味，Sur-lie〈泡渣〉培養使口感圓潤、尾韻呈現類似清酒的米麴香氣。適宜搭配： 生魚片、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌。
