酒色呈微帶綠的淺黃，香氣層次多且優雅， 首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香， 接著是白胡椒、丁香、松木等木質香氣， 與烤土司等各類香氣完全融為一體。 酒液入口，可感受明亮的酸度， 帶著豐富黃色水果的風味與礦物口感， 混合一絲木質氣息，酒體圓潤、尾韻綿長。 適宜搭配：燻鮭魚、松阪豬、關東煮、味噌燒等。 酒精濃度：12% 原料：甲州葡萄
將秋津穗精米至22%，二割二分的超精緻精米度，突破食用米秋津穗的限制，將其特性發揮地淋漓盡致，改版前的細緻花果香與甜美瓜即是完美，改版後使用的菩提酛製法，更是將作品的完成度推至巔峰！喜歡大吟釀作品細膩風味的酒友，絕對要嘗試看看這款作品。
均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。
杜氏始終堅持，唯有360公斤內的手釀規模，才能掌握細膩的質感與溫度感，即使熱銷也絕不輕易擴產，因此常被戲稱為「可遇不可求」的逸品。 輕輕倒酒，蜜瓜與青蘋果的果香悄然綻放，細膩而清新。入口是柔和而豐潤的蜜甜，果實般多汁的旨味與絲滑口感相伴，蜜瓜與奶油般的濃郁甘味中透著微微酸度，勾勒出立體而平衡的輪廓。最後以一抹俐落的苦韻收尾，餘韻悠長。 「十二秘色」靈感源於日本古代貴族「十二單衣」的秘色——青瓷色，酒標設計也取自這抹優雅而神秘的色調，並佐以細緻金箔點綴，呈現如同青瓷器般的高雅氣息。這是WAKAMUSUME酒廠每年推出的八款限定品之一，無定番，僅為少數知音保留。
有如果實般的香甜、柔和好入口的味道，令人覺得舒服而持久的甜味是本款酒的特色。
