色調呈現幾近透明微綠清澈黃,青蘋果、梨子、柑橘的果香伴著茉莉花和些微茴香葉,以及淡淡礦石氣息; 入口首先是淡淡的青蘋果,接著鮮活清脆的萊姆、酸桔與葡萄柚滋味,入喉回甘、尾韻芬芳。適宜搭配:生 魚片、花壽司、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌 酒精濃度:12% 原料:甲州葡萄
人氣漫畫「夏子的酒」指定推薦用酒!初入口就能品嘗到麴的風味,接著迎來的是酒米的旨味,酒體多少帶點純米酒特有的酸澀感酒造堅持不加入釀造酒精,酒質口感複雜,層次感相當豐富!米旨味圓潤柔順,乳酸感在口中四溢,是一款常溫跟燗飲皆宜,與各式料理都百搭的作品!
100%甲州勝沼的甲州葡萄,在18~20度下於玻璃內襯槽發酵,再入小法國桶陳約6個月,帶有著飽滿的口感,層次中帶有細膩的木質味、青蘋果、柚香的水果氣息與圓潤的酸度,賦予甲州少見的溫暖與厚實。特別搭配油脂豐富的生魚片和日本鍋物。
魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。
使用特A地區產的山田錦,槽榨初榨生酒版本 大極上系列為了講求新鮮度,皆以生酒呈現 果香豐富,帶有哈密瓜般的香氣,生酒規格,新鮮感滿分! 酒體纖細,尾韻綿長,值得一品!