色調呈現幾近透明微綠清澈黃， 青蘋果、梨子、柑橘的果香伴著茉莉花， 以極些微茴香葉，以及淡淡礦石氣息； 入口首先是淡淡的青蘋果香氣， 接著鮮活清脆的萊姆、酸桔與葡萄柚滋味， 入喉回甘、尾韻芬芳。 適宜搭配：生魚片、花壽司、和風沙拉、 鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌都很適合！ 酒精濃度：12% 原料：甲州葡萄
以日本盛原創酵母與丹波杜氏的傳統釀造技術精心釀製，這款正統派大吟釀使用精米步合50%的酒造好適米，在低溫下緩慢發酵，釋放出如熟果般的華麗吟釀香氣。 口感淡麗辛口，卻擁有16度的酒精濃度與紮實的酒體軸心，展現出清爽與深度兼具的完美平衡。 這款高完成度的辛口大吟釀，不僅CP值高，還在世界多項酒類競賽中獲得高度評價，是實力與高CP值兼具的代表之作！
使用岩手縣產的高品質葡萄，含有大量多酚的日式利口酒。山葡萄特有的酸味與甜味完美的相互調和。喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直飲用或是加冰塊飲用。喜歡品嚐清爽口感的朋友可以加入黑醋栗飲用。
100%甲州勝沼的甲州葡萄，在18~20度下於玻璃內襯槽發酵，再入小法國桶陳約6個月，帶有著飽滿的口感，層次中帶有細膩的木質味、青蘋果、柚香的水果氣息與圓潤的酸度，賦予甲州少見的溫暖與厚實。特別搭配油脂豐富的生魚片和日本鍋物。
配合時代演化，精米步合下修至35％(原作為55%純米吟釀)，以全新風格再次呈現經典酒款，細膩米穀類香氣，適合與各類料理進行搭配。
