酒造獨創「笊籬採」技術，無需透過壓榨機，直接在發酵桶內取酒，以及透過二氧化碳隔絕法，利用虹吸原理無壓力的方式吸取出清酒，將酒液與空氣接觸的機會減到最少！原料選擇酒米「露葉風」，心白較大，釀造出的酒體風味強烈豐富，經笊籬採技術萃取出的酒液，口感滑順，又帶有扎實的果實酸感。
產地：奈良 油長酒造 酒米：露葉風 精米度：50% 酒精：17% 日本酒度：不公開 酸度：不公開
