精米度為日本國稅局規定的大吟釀標準（50%）。以「與料理一同品嘗」為目標，打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩！淡麗辛口的代表性酒款，也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。
賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
以高級的日本小白柚和檸檬製成，不過甜的口味，適合單獨享用或製成各式調酒。
使用岩手縣產的高品質葡萄，含有大量多酚的日式利口酒。山葡萄特有的酸味與甜味完美的相互調和。喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直飲用或是加冰塊飲用。喜歡品嚐清爽口感的朋友可以加入黑醋栗飲用。
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成，此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮，像品嚐酸梅果汁般的順口，建議加上冰塊後享用。
