有別以往的酒標與包裝,綠色的瓶身搭配香魚躍起的酒標,「醉鯨 香魚」是醉鯨酒造為了夏季河川保育所打造出的作品。酒體屬於淡麗辛口,日本酒度為+6.5,除了搭配各式香魚料理外,充滿豐富油脂的魚類,像是「鮭魚」也是非常適合! 產地:高知縣 醉鯨酒造 酒米:高知產酒造用一般米 精米:70% 酒精:15% 日本酒度:+6.5 酸度:1.5 SSI分類:爽
酒米使用五百萬石,精米55%,具果實、柑橘類香氣微甘口 酒質純粹透明,口感滑順,圓潤飽滿,為十四代入門基本款
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帶似鳳梨的甜酸香氣,入口就能感覺到豐郁的米旨味,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。
帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的DRY更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80%,但完全表現出貴博杜氏風格。