鯨酒造20年紀念作, 鳳梨帶青草香和極緻爽口的的口感,宣示著醉鯨下個世代的調性和定位的標竿作品。 產地:高知縣 醉鯨酒造 酒米:吟之夢 精米:50% 酒精:17% 日本酒度:+6 酸度:1.7 SSI分類:爽
充分展現辛口酒爽快的魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。
使用食用米「陽之光」作為掛米,具有豐潤柔和的旨味及清爽酸味的賀儀屋新作。陽之光是以越光米及黃金晴所交配育成的新種食用米。如同名字一般,喝起來如同被溫暖的陽光照射般舒服療癒。是一款沒有負擔能一杯接一杯的酒。
此作繼2014、2015於IWC純米大吟釀、大吟釀部門金賞得賞後,又2019 年IWC再度榮獲金賞。搭餐酒佳首選,果香動人。
2011年全國新酒評鑑會嫺酒コンテスト金賞,入口後香蕉香氣慢慢擴散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。
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