極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味,飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。 產地:高知縣 醉鯨酒造 酒米:國產米 精米:55% 酒精:16% 日本酒度:+6.5 酸度:1.7 SSI:爽
榮獲2020 KURA MASTER 純米酒部門白金賞 TOP5!富之香是為了釀造高級酒而特別進行育種的酒米,為「酒米之王 - 山田錦」和「雄山錦」的配對種,特色為體積大且心白發現率高,但每年產量非常稀少,而且因為富之香一開始就是為了製造高級酒而栽種,相當適合拿來釀造吟釀或大吟釀等級的酒,釀製完成的酒體有優雅的芳香及芳醇的甜味,甘酸平衡,入口非常滑順,喝起來非常之順口,喜歡吟釀或大吟釀等級日本酒的你,不容錯過的一款作品!
夢幻酒米愛山搭配袋榨,每一滴皆為最純正的精華。
在大阪締造「泉姬柚子酒」熱潮後,灘區知名酒廠泉酒造再次突破自我,推出這款全新「泉姬檸檬酒」。延續品牌對品質的堅持,這次特別嚴選瀨戶內地區最優質的檸檬,以獨特的100%去囊榨汁工藝,完整保留檸檬自然的香氣與鮮味。 酒造巧妙地將新鮮檸檬汁與特製清酒調和,創造出清新銳利的酸度,同時保有細膩的層次感。6%的酒精濃度更突顯了這款果酒的清爽本質,讓每一口都充滿活力與愉悅。 無論是單飲或調製特調,這款全新限定的檸檬酒都能帶來極致的味覺享受。一如既往的用心與創新,展現了泉酒造對果實酒的極致追求。
新派日本酒的代表作品「風之森 Alpha type1」,以低酒精濃度搭配鮮榨的蜜瓜甜香風靡日本酒市場,人氣長紅多年!是許多人入坑清酒的首款作品喔。為了讓酒體風味更豐富,ALPHA系列的作品也全面改版成菩提酛製法,改善低酒精原酒的酒體會稍微單薄的問題,經菩提酛製成的作品,酸度更扎實,蜜瓜甜香也更加豐沛甜美,想必能再擄獲更多酒友的味蕾!