主要做為搭配料理的食中酒,濃醇旨味與濃郁香氣在口中與料理相輔相成,尾韻帶點微酸風味去襯托出料理的美味。 產地:高知縣 醉鯨酒造 酒米:東条特A山田錦 精米:30% 酒精:17% 日本酒度:+6.5 酸度:1.8 SSI分類:薰
2021 年問世的四季釀造常規品,以小批次方式製作,隨著季節更迭呈現細緻而柔和的風味變化。酒質以高雅清甜與透亮酸度的平衡為特色,入口柔和,甘旨味輕緩展開。口感圓潤細膩、尾韻俐落,帶有一絲清爽微苦,為整體帶來乾淨的收斂感,使風味清新卻富有層次。乾淨透明的酒體無論單飲或搭配餐食都相當出色,是甜而不膩、清爽不單薄的輕盈系佳釀。
賀儀屋自2002BY以來,十多年從未再度釀造的貴釀酒,在2019BY首次恢復釀造。如標示的日本酒度“ -20”,是以甜味的為特色清酒。帶有恰到好處的熟成香氣,酸度、甜度適中,餘味悠長,可以長時間飲用,不會感到疲倦。
日本最強葡萄酒!清澈的淡黃色調,青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來,並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息,及些微礦石感,柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來,最後以些微的果皮的清澀收尾,是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。適宜搭配:生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
耗時3年時間調整黃金比例配方釀造 使用整顆特選日本國產桃,香氣濃郁撲鼻、口感清爽暢快 榮獲2023年國際美酒大賽金賞、銀賞