賀儀屋令和年度的第一款新酒。初榨的無濾過純米生原酒具有和常規款不同的新鮮風味。青蘋果般清新的香氣和口感,柔和的酸味和豐潤的旨味及甜味形成了絕佳的平衡。 產地:愛媛縣 成龍酒造 酒米:雫媛 精米度:60% 酒精:18% 日本酒度:+2 酸度:1.8 SSI分類:薰
2013年全日本酒歡評會《THE JOY OF SAKE》中再度入賞!香氣有如成熟蘋果、香蕉般,味道呈現多層次的起伏特色。
自2022年夏季起推出的大盃季節限定酒,每一季都以清爽俐落的風格登場。本款選用酒米五百萬石,60%精米步合釀成的純米吟釀中取酒,將剛榨新酒的清新風味直接裝瓶,並透過巴氏殺菌(火入)穩定酒質,在保留鮮活感的同時展現清爽平衡的口感。 散發如香蕉般柔和果香,入口帶有適度甘甜,隨後俐落收尾,呈現暢快的辛口風格。酒體伴隨微微氣泡感與延展酸度,甘酸交織、口感輕盈透明,帶出彈珠汽水般的清新風味。清爽又帶點衝擊感的系列特色,讓人一喝就上癮。
瓜果類香氣為主體,酒體飽滿,適合搭配肉類。
柔和豐潤的香氣,濃鬱美味的口感,酸度宜人。 2021 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞