以「K系列」為名的限量酒款,使用在銘柄賀儀屋中不使用的協會酵母。此款酒的釀造理念為「酸味及旨味的平衡」,和以肉類為主的各式料理協調性絕佳。初入口的酸味和隨之而來的圓潤旨味讓人食慾大開。 產地:愛媛縣 成龍酒造 酒米:雫媛 精米度:70% 酒精:16.5% 日本酒度:+3 酸度:2.3 SSI分類:爽
採用高知限定的AA-41酵母, 號稱香蕉系酵母,帶有亮麗的酸度和豐郁香蕉香氣 因此高育63號 生也帶有果香濃郁、具透明感的哈密瓜、香蕉香氣的特徵 加上未經火入生酒的簡潔俐落感,是不可錯過的一品!
一般而言,蒸餾所不會販售原酒,但菱田蒸餾所因剛成立而特別釋出首批純麥蒸餾原酒。這款由首席蒸餾師Takaki Kozono親手打造的原酒,不僅是蒸餾所的起源,還具有高度的紀念和收藏價值。它展現了卓越的蒸餾技藝,為未來的波本威士忌系列奠定基礎。此次發售的原酒極其稀有,對於威士忌愛好者而言,這是一次難得的收藏機會,不容錯過。
先以黑麴甕壺製成本格芋燒酎,再漬以日本產優質梅果實及冰糖,完成這款充滿鹿兒島懷舊風情的經典梅酒,也是只有芋燒酎王國鹿兒島才能打造出的豪奢逸品。
耗時3年時間調整黃金比例配方釀造 使用整顆特選日本國產柚,香氣濃郁撲鼻、口感清爽暢快 榮獲2023年國際美酒大賽金賞、銀賞