使用食用米「陽之光」作為掛米,具有豐潤柔和的旨味及清爽酸味的賀儀屋新作。陽之光是以越光米及黃金晴所交配育成的新種食用米。如同名字一般,喝起來如同被溫暖的陽光照射般舒服療癒。是一款沒有負擔能一杯接一杯的酒。 產地:愛媛縣 成龍酒造 酒米:麴米-愛媛縣產米21%、掛米-陽之光79% 精米度:60% 酒精:15.5% 日本酒度:+4 酸度:1.7 SSI分類:爽
入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣,讓人為之一亮的逸品。
以餐飲通路為取向研發出來的商品。以減壓搭配常壓蒸餾的傳統製法,將原料完美調合,最適合作為餐間酒。入口時可以品味到水果般的香氣,再慢慢帶出麥香的餘韻,在口中擴散開來,和燒烤類、醋漬物料理最麻吉。
將女生最喜歡的白桃跟覆盆莓完美混合,同時擁有白桃的柔滑清甜,以及覆盆莓的清爽果酸,滋味絕妙。口感柔軟輕盈的同時,也可以享受到豐潤的果肉質地,是一款充滿果肉的水果利口酒。即使是平時不喝酒的女生也非常容易入口。
酒色呈微帶綠的淺黃,香氣層次多且優雅,首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香,接著是白胡椒、丁香、松木 與烤土司的香料及木質香氣,各類香氣完全融為一體;酒液入口,可感受明亮的酸度,帶著豐富黃色水果的 風味與礦物口感,並帶有一絲木質氣息,酒體圓潤、尾韻綿長。適宜搭配:燻鮭魚、松阪豬、關東煮 & 味 噌燒。