原料使用清酒釀造過程中，產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕，經過真空減壓蒸餾法，萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。 產地：愛媛縣 石鎚酒造 酒精：25%
清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及約30日的長期低溫發酵讓純米酒一樣散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。2020 Fine Sake Award金賞。 2019 Kura Master金賞。 2019 Sake Competition銀賞。 2019 IWC Sake 銀賞。
限量7,000支，三年熟成無添加。作為基底酒的本格芋燒酎在黒麴甕壺中釀造而成後，加入酒廠梅園產出的優質梅果實及冰糖浸漬三年熟成，不添加一滴水，濾過也只是輕輕點到為止，讓梅子的風雅香氣與酸味完整地與芋燒酎融為一體，再搭配紮實的酒精濃度，滑過喉嚨的瞬間總是令人驚嘆，原來每一滴都是歲月熟成的風味，濃厚而醇美。
全日空ANA頭等艙指定用酒，近幾年頻頻獲獎備受肯定!原料選用愛媛產食用米「松山三井」不易破碎及蛋白質較低的特性，讓這款食用米備受酒造的喜愛!釀出的酒體富有爽麗瓜果香以及明亮的蘋果香，香氣豐郁卻又不會搶走彼此的風采，相輔相成與純淨的口感呈現恰好的平衡感!酒質輕盈，是一款喝起來毫無負擔的作品。
1.2019最適合葡萄酒杯喝清酒大賽金賞 2.IWC金賞
