此款作品使用清酒發源地正曆寺的菩提酛古法釀造，已有400年的歷史，相較於生酛，菩提酛是最古老的釀造原料，整個發酵過程與環境條件有高度連結，每年的氣溫、雨量與收穫，將直接影響到該作品的口感。正曆寺菩提酛只有提供八間奈良酒廠做使用，有鮮明的飽滿乳酸感和均衡的酸甜，酒感圓潤、口感滑順，整體呈現給人一種濃郁的享受，非常具有魅力的一款作品!
產地：奈良縣 油長酒造
酒米：ヒノヒカリ
精米：70%
酒精：17%
日本酒度：-20
酸度：2.7
SSI分類：醇
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
