傳承上一代杜氏的功夫,釀造出圓潤的口感。為熊本縣十分基本的一款燒酌,不僅受到多數人的喜愛也贏得專家的肯定。 產地:熊本縣 纖月酒造株式會社 成份:球磨地方產米 酒精:25%
這是一款完全由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量版日本酒。北島先生是福岡縣朝倉市的稻米種植領導人物,在「すし米コンテスト国際大会」和「お米番付」等各種米風味大賽中取得了優異的成績。北嶋先生栽培的山田錦由於心白大,米外側的蛋白質少,即使精米率低至80%也能釀造出口感優美的酒。適合與燉煮料理做搭配。
使用來自九州的柚子汁,這款酒體帶有清爽,細膩,優雅的柚子香氣。基中還搭配了細小的果凍狀顆粒,讓口感更加濃郁。這些顆粒會讓柚子的香氣在口中緩慢地擴散開來,使你持續感受到屬於柚子的偷悅酸甜和上品苦味。無論是直接冷藏後飲用還是加入冰塊,都能充分享受到柚香在口中的余韻。
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。
全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度, 建議常溫與熱燗飲用,可品嚐到圓潤沉穩的香氣與口感。