用了最適合燒酎釀造的白麴,並利用獨家技術調和複數的原酒,以強化香氣、調整口味。待熟成度、味道均一後,再進行貯藏,釀製出的成品既芳醇、又富有扎實的口感。 產地:大分縣 八鹿酒造株式會社 成份:麥、白麴 酒精:25%
2016年IWC金賞作品令人驚艷哈密瓜與水梨、青草一類香氣,中後段稍微帶些水蜜桃風味表現細膩。像羽毛一樣優雅甘甜的柑橘系香味,清新華麗的水果香氣就像甜蜜的誘惑般,接著清新的餘韻,十分令人陶醉的味道。味道柔軟醇厚,甜→旨→苦毫無違合感地在口腔中變換,尾韻處理得相當優秀,微微帶感的餘韻令人回味無窮!
京都宇治碧翠園的精製綠茶加上用百分之百梅子酒,清爽的澀味和綠茶香氣,濃郁的梅子酒酸度為特徵。
三千櫻釀造的稀有酒米「渡船6號」之作。由於栽培難度極高 ,曾在昭和30年代一度絕跡。後來在滋賀縣農業試驗場中,從僅存的少量中成功復育的珍稀酒米。 55%精米步合,將渡船的風味展現得極為純淨,幾乎感受不到任何雜味。亮皮白瓜、青蘋果、水梨、香氣層次明確。酒體骨架結構明確,帶蒸熟白米的自然甜味和酸度。香氣口感一致、滋味平衡,細緻鮮味貫穿整體,餘味乾淨而優雅。
低酒精、微氣泡感,冰飲風味更上一層,適合年輕客群與女性市場。建議作為夏日特調、餐前酒或輕食搭配品項推出,話題性滿分!