瓶身經火入處理,與一般的生原酒碳酸感有所差異,酒體中帶著些許纖細的氣泡感。香味呈現油長酒造一貫的哈密瓜香氣,原酒無加水讓酒體較為濃郁帶點水果酸度,與二氧化碳氣泡相互搭配出整體的平衡感,無論單飲或是油脂豐富的餐點都十分傑出。 產地:奈良縣 油長酒造 酒米:山田錦 精米:60% 酒精:17% 日本酒度:+4 酸度:1.6 SSI分類:薰
優良的菱山地區產甲州葡萄,在新型的法式橡木桶中發酵熟成,甲州葡萄的香氣毫不保留地展現,口感辛口俐落,是一款非常優秀白葡萄酒作品。
日本柑橘主要產地之一的高知縣,不只柚子生產量為全日第一,因季節跟地域性的多樣性,產出各具特色的柑橘。醉鯨柚子酒 KAJU39就選用三種原料「柚子」、「小夏」與「直七」(酢橘的一種)萃取出果汁原汁,再配合醉鯨的清酒進行釀製,果汁比例高達39%,喝起來的酸甜感十分過癮!爽快的果汁香氛在口中散發,絕妙的酸度充斥整個口腔,與日本酒的圓潤味相輔相成,品飲體驗十分精彩!
榮獲2020 KURA MASTER 純米酒部門白金賞 TOP5!富之香是為了釀造高級酒而特別進行育種的酒米,為「酒米之王 - 山田錦」和「雄山錦」的配對種,特色為體積大且心白發現率高, 但每年產量非常稀少,而且因為富之香一開始就是為了製造高級酒而栽種,相當適合拿來釀造吟釀或大吟釀等級的酒,釀製完成的酒體有優雅的芳香及芳醇的甜味,甘酸平衡,入口非常滑順,喝起來非常之順口,喜歡吟釀或大吟釀等級日本酒的你,不容錯過的一款作品!
哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。