纖細平穩，仿若白桃般水靈優雅的吟釀香輕輕飄來，馥郁的口感中，適當的甘味溫柔的舒緩人心。精心釀製所產生的香味最後從鼻腔緩緩地散去。酒質清亮，香氣淡雅，即使做為餐間酒也能有很好的表現。榮獲2011年全美日本酒歡評會金賞。 產地：佐賀縣 天山酒造造株式會社 酒米：山田錦 精米度：55% 酒精：16% 日本酒度：+2 酸度：1.5 SSI分類：薰
使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。另外，通過使用協會9號酵母長時間的低溫發酵，釀出具有高雅的香蕉香氣且可以久喝不膩的酒。飲溫度5~35℃。"
以多種葡萄品種做桶發酵和桶陳8個月，帶有鳳梨、西洋梨、荔枝的果香，以及蜂蜜、白花,伴隨細緻的木桶氣息，保有舒服的酸度，滋味豐富。
新改款的仙禽MODERN是使用酒造所在的櫻市所生產的山田錦，採生酛酒母技術釀造，不使用額外的添加物，風味清爽清鮮，仍然表現出仙禽獨特的酸度，並與甜味達到很好的平衡，讓人聯想到在陽光下閃耀的麝香葡萄。
紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。採用完全成熟的紀州南高梅為原料，以榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎的「富田之水」精釀，再對熟成貯藏的梅酒添加黑糖，入味成有益健康的梅酒。以黑糖帶出醇厚濃郁的香氣甘甜，推薦喜好品嘗甜味梅酒的人士飲用。
