相同精米步合不同京都產原料米的純米大吟釀第一彈。使用京都產酒造好適米「祝」51％與「京之輝」49％，特色是像翠綠的青竹一般口感順暢但具有深度跟勁道。 產地：京都 齊藤酒造造株式會社 酒米：京之輝、祝 精米度 --- 酒精 --- 日本酒度：1 酸度：1.2 SSI分類：薰
極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感，酒造親自採購新鮮柚子，100%純果肉釀製，使得泉姬 柚子酒更加純粹，為了更完美的釀製，再特別釀製清酒作為基底。 入口後清爽的酸味無限擴散開來，更加凸顯柚子的新鮮感，酸甜交織，對於飲酒新手、女性族群都非常友好，CP值超高，喝過就忍不住回購!
有著豐郁深奧的酒質在口中漫延，令人感到舒暢的香氣慢慢在鼻腔裡散開。建議以低溫品飲。
此款秘藏酒採用低溫熟成的方式釀製！因為使用古酒釀製，酒體果香味豐沛，帶有水梨以及杏桃等完熟水果香氣！冷飲、溫飲都相當推薦，在溫度上升後，品嚐起來更加柔和順口，香氣也更加迷人甜香！
