相同精米步合不同京都產原料米的純米大吟釀第一彈。使用京都產酒造好適米「祝」51％與「京之輝」49％，特色是像翠綠的青竹一般口感順暢但具有深度跟勁道。 產地：京都 齊藤酒造造株式會社 酒米：京之輝、祝 精米度 --- 酒精 --- 日本酒度：1 酸度：1.2 SSI分類：薰
永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上，為酒造最高階級的酒，全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中三至四年的低溫熟成，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
你能想像夏日海風吹拂的感覺嗎？羽根屋 夏之純米吟釀，就是這般透明感十足的清涼滋味。 入口時，微甜的花果香綻放，隨後淡雅的米旨鮮味在舌尖流轉。酒質清透，乾淨俐落的尾韻處理得毫不馬虎！ 從第一杯到最後一杯，都能感受如夏季浪花層層疊疊的颯爽變化。
Kura Master 2020 純米酒部門 金賞 使用八反錦酒米，精磨至60%，釀出這支清新爽口的純米吟釀。 「萌木」這個名字，源自日本古代吉祥色名，象徵家運興隆， 也讓人聯想到初春嫩葉的新綠氣息，正如這支酒所帶來的輕盈與生機。 一開瓶，華麗果香隨即撲鼻而來，像在鼻尖輕輕打個招呼。 入口後，甘味與旨味瞬間綻放，層層堆疊的果實感令人驚喜。 接著酸味跟上，讓整體風味收得更俐落，呈現出微微辛口的平衡感。 最後讓人留下一種果感飽滿，喝起來很有存在感的 juicy 印象。 這支酒以「餐中良伴」為概念打造，無論是日式前菜、小缽料理， 或是中西餐桌上的主菜，都能自然搭配、不搶戲。 一支清爽有層次、包容力強的吟釀酒，適合日常餐桌，也適合靜靜地獨酌慢飲。
G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C°)最早是由一位Tabourin先生創立於1869年，然而由於家族沒有繼承人，在1979年之後轉手到Rapeneau家族，由Rapeneau家族三代經營至今。Rapeneau家族早在19世紀初就在這個地區從事葡萄酒事業，在他們的經營下，本公司業務蒸蒸日上，每年銷售量達到200萬瓶，成為規模第五大的香檳集團。Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。 “Vieille France” 意為「老法國」，這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計，頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮！這款香檳顯現出鮭魚紅色澤，氣泡細緻持久。它的氣味帶有花香，以及杏桃、小紅莓之類的水果香氣。在口中呈現很優雅而新鮮的紅色漿果的香味，以及些許甘草味道，口感圓潤柔和，整體表現得很有生命力，是兼具優雅和力道的粉紅香檳。它適合搭配使用鮭魚的料理，或是使用紅色漿果的糕點。
