相同精米步合，原料米的純米大吟釀第二彈。使用京都府產「京之輝」100%的純米大吟釀，豐富的香氣與溫順流暢的口感令人愛不釋手。 產地：京都 齊藤酒造造株式會社 酒米：京之輝 精米度 --- 酒精 --- 日本酒度：1 酸度：1.2 SSI分類：薰
羽根屋的Moonlight Beauty 月光美人，靈感來自曇花的夜間綻放，呈現出濃郁且短暫的香氣與美麗的風味。這款酒使用了近年來杜氏喜愛的雄町米與全新10號酵母（小川酵母），創造出全新的羽根屋風格。它的香氣融合白葡萄、百香果及杏仁的風味，口感清新且平衡，尾段則帶來輕柔氣泡感與微甜的酸度。自2023年推出後，便一推出即售罄，並在2024年獲得KuraMaster純米酒部門金獎，無疑是款值得珍藏的精品。
醉鯨 Craft series 自推出以來，以極致清爽的風格廣受好評。 今年第三彈延續清爽特質，並融入更溫潤的芳醇感。 選用米旨豐富的土佐錦， 搭配能釋放香蕉香氣的高知酵母AA-41， 再結合自家9號酵母， 交織出優雅吟釀香、柔和酸度與細緻尾韻。 入口綻放細膩果香，餘韻溫潤悠長，展現全新平衡感。
酒造首度挑戰，採用能生成紅色色素的「赤色酵母」，無需人工著色，自然釀出晶透莓果紅酒體。酒標設計靈感源自 ART DECO 裝飾藝術，幾何圖案與對稱構圖，襯托摩登優雅氛圍。 草莓般的清香酸味，被柔和甜味包裹，最後由爽快氣泡感俐落收尾。低酒精度 10%，清爽易飲，即使不常喝酒也能輕鬆享受。特別時刻的時髦之選！
這是一款完全由福岡縣的篤農家北嶋将治先生精心培育的山田錦釀製的限量版日本酒。北島先生是福岡縣朝倉市的稻米種植領導人物，在「すし米コンテスト国際大会」和「お米番付」等各種米風味大賽中取得了優異的成績。北嶋先生栽培的山田錦由於心白大，米外側的蛋白質少，即使精米率低至80%也能釀造出口感優美的酒。適合與燉煮料理做搭配。
