以酒藏傳承的秋田流生酛精心釀製後,再於寒冬期仔細地進行長期低溫發酵。此釀造法最大特色就是,能釀出極其細緻的香氣、同時又富有深度的滑順口感。是款和肉類、魚類和火鍋等各式料理搭配相宜的純米酒。可謂為酒藏自豪的逸品。 產地:秋田縣 秋田清酒株式會社 酒米:美山錦 精米度:65% 酒精:15% 日本酒度:+2 酸度:2.0 SSI分類:醇
超俐落+13度大辛口,經典俐落的superdry風格展現出辛口乾淨的俐落。有威士忌的凜冽和日本酒的簡潔風格。
「瑠璃唐草」是花名「粉蝶花」的日文名,而「瑠璃」也是從平安時代起就有的和服顏色名稱。這款酒的意境象徵著海與天空的連結,表達了「わかむすめ」的未來願景。儘管味道飽滿,但也保持了適合搭配食物的清爽口感。採用小批量四季釀造,並根據季節的變化進行細微調整。
2026丙午歲,開運招財貓純吟,福來登場!喜迎新春,福氣滿溢,好運滾滾來!今年也要笑著乾杯~~~ 嚴選「酒米之王」山田錦,感受清新果香逐層綻放,入口清透,尾韻濃醇微甜,交織哈密瓜與水梨般的吟醸香氣,清爽俐落、回味無窮。無論冰飲感受果香鮮明,或溫飲細品米旨圓潤,皆能享受絕妙的層次風味。
「Zairi 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成,效仿先祖返璞歸真的精神,融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。2024年秋季,酒造藏元拜訪了福島縣古殿町的山主-大原林業的水野先生,一同前往山上探訪之際感受到了山林氛圍,因此選用了榧木枝葉、大果山胡椒、魁蒿花、杉木毬果這幾項元素,來作為森林這款作品的創作素材。