使用自古傳承的廣島縣產酒米「八反錦」，釀製出樸素帶有深度的風味。當初釀造理念重視「醇厚和香氣的調和」，控制吟釀香氣，主要強調「純米」特有的爽朗米麴香氣，並帶有微微的蘋果香。無論冷飲或溫熱至40~45度左右，都能品味出柔和的滋味。 產地：廣島縣 中尾釀造株式會社 酒米：八反錦 精米度：45% 酒精：16% 日本酒度：+3 酸度 --- SSI分類：薰
獨家開發的鋁罐封裝技術，以及專用的日本盛酵母，讓日本盛 純米吟醸 生原酒 可以保持著非常奢華的吟釀香氣，很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒! 超高新鮮度和豐富果香，微辛口風格，讓人不知不覺喝完~
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味
諸白為古時日本人對清酒的稱謂，是指麴米、掛米都是「精白米」的清酒，諸白也是高階清酒的代名詞。以濃郁的蘋果香氣混著鳳梨、柑橘等酸香調！
2016年5月三重縣志摩市行的第42屆G7(七大工業國組織)會議，為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。酒標是採用三重縣傳統工作「伊勢紙型」來設計，此酒本身極具有華麗深奧的香氣及口感。
