位於「誠鏡」的源頭，忠實地回歸到創業當時的基本姿態所釀成的純米酒。有一點甘口，醇味、酸味、香氣調和的很好，但沒有任何花招、酒質就這樣不加額外裝飾地回到日本酒的原點。從以前就一直受到當地人們的愛戴。中性口感加上平易近人的單價，很適合日本酒初學者品味！ 產地：廣島縣 中尾釀造株式會社 酒米：新千本 精米度：65% 酒精：15.5% 日本酒度：-1 酸度：1.5 SSI分類：醇
日本NO.1 侍酒師千葉麻理繪開發專用款，為了追求更甜美的米旨味，以及熟成的可能性!水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發酵，讓整體達到更柔和甜美的味道，
日本第一支果凍狀梅酒，果凍原料為天然成分，富含食物纖維。透過獨家技術將完熟梅果實酒製成果凍狀，輕搖瓶身之後即可享用，口感令人驚喜，完熟梅子彷彿帶有桃子般的香氣，是一款討喜的送禮佳選。
「東洋美人 壱番纏」曾打敗其他酒造的2500多款酒，奪下日本Sake Times 2015清酒大賽「純米大吟釀組」第二名。
包裝採用日本傳統的紅色為標籤。 結合陳年的酸味和適度的苦味營造出強烈的口感 濃郁而爽口，喝多不膩。適合搭配烤肉料理飲用 2020 全國燗酒評審大賽 金賞
