位於「誠鏡」的源頭，忠實地回歸到創業當時的基本姿態所釀成的純米酒。有一點甘口，醇味、酸味、香氣調和的很好，但沒有任何花招、酒質就這樣不加額外裝飾地回到日本酒的原點。從以前就一直受到當地人們的愛戴。中性口感加上平易近人的單價，很適合日本酒初學者品味！ 產地：廣島縣 中尾釀造株式會社 酒米：新千本 精米度：65% 酒精：15.5% 日本酒度：-1 酸度：1.5 SSI分類：醇
2013年全日本酒歡評會《THE JOY OF SAKE》中再度入賞！香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。
均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。
使用酸氣較為明顯的「白麴」與當地知名的山田錦酒米中進行釀製，讓這支酒整體的酸感以及風味有別於以往，喝起來更像白葡萄酒。
清爽的口感，帶有沉穩的吟釀香氣、溫和的甜味、溫和的鮮味和酸度。 適合搭配海鮮料理的吟釀酒。 2022 The Fine SAKE Award 金賞 2023 G7歡迎晚會乾杯酒
