位於「誠鏡」的源頭，忠實地回歸到創業當時的基本姿態所釀成的純米酒。有一點甘口，醇味、酸味、香氣調和的很好，但沒有任何花招、酒質就這樣不加額外裝飾地回到日本酒的原點。從以前就一直受到當地人們的愛戴。中性口感加上平易近人的單價，很適合日本酒初學者品味！ 產地：廣島縣 中尾釀造株式會社 酒米：新千本 精米度：65% 酒精：15.5% 日本酒度：-1 酸度：1.5 SSI分類：醇
2017 IWC 金賞獎肯定。 輕柔的瓜果香、透明優雅的果酸感，入口完整的平衡感和旨味，適合與各樣的日式料理搭配。
100%當地兵庫縣安富町產的地元酒米─「夢錦」，最大限度保留酒款特色的「無濾過生原酒」。 酒體厚實、風味飽滿又複雜，獨特的酸味使後段鮮甜旨味變得立體，喝到新鮮感又能搭配重口味料理！
日本北海道最有名氣的三位葡萄種植達人之一 田崎正伸，正是種植紅葡萄的大師，也是北海道受獎無數的葡萄種植家。此酒帶著奔放藍莓、黑櫻桃香氣、成熟梅李風味跟一絲肉桂香，木質香氣還有著細緻優雅的丹寧。酒體中等，帶著清新宜人的酸度與悠長和梅子香氣的尾韻。
利用鳳梨濃厚活力的香味襯出梅酒的酸味，混合梅香與鳳梨香後，熱帶果物的氣息又更加濃厚。加入冰紅茶或是蘋果汁，蘋果醋都能隨手特調!
