「中取」部分無論香氣或酒體的協調感最佳,可說是酒質最穩定的部份。使用自家酒米研究會栽培的「美山錦」精心釀製,發揮酒米最大極限。釀製出如同柑橘般的鮮明輪廓、富有多層次的酸味和淡雅的香氣。逐漸膨脹變化的酒體,最適合作為餐間酒。 產地:山形縣 楯野川酒造株式會社 酒米:美山錦 精米度:50% 酒精:15-16% 日本酒度:+4 酸度:1.6 SSI分類:薰
充滿穩重品格的香味與可以嚐到柔和優雅的庭之鶯純米大吟釀,協調高雅俐落的香味。適合女性飲用的一款好酒。
永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上,為酒造最高階級的酒,全球限量840瓶的年份酒,於酒藏中三至四年的低溫熟成,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
限定1350支,基於KIKKA GIN慣用的杜松子、大和橘、大和當歸之外 加入風之森的酒粕和奈良縣產的林州梅、南高梅 以梅子清爽的風味為主體,伴隨著酒粕自身的甜味 與經典的KIKKA GIN柑橘系清香組成富有層次的風味
羽根屋開始使用未嘗試的酒米釀造新品項 從中獲得靈感,經過一年的試驗釀造 終於推出大受好評的限定品,出羽燦燦! 由老闆娘嚴謹控管每一瓶清酒的品質 這次的季節超少限定釀造,在品質上更加嚴格把關 最高規格下成功奪得「KURA MASTER 2023」金賞! 漂亮的旨味輕盈且具透明感 上品的吟釀香氣擴散至口中 尾韻乾淨簡潔,一定要嘗試~