正如酒名「清流」，以釀製綺麗富有透明感的輕快酒質為目標的純米大吟釀。將山形縣產的酒造好適米出羽燦燦精米至50%，並調整酒精濃度至輕鬆入喉的14%，帶有如同青澀果實般的爽朗香氣，以及順暢柔和的餘香。 產地：山形縣 楯野川酒造株式會社 酒米：出羽燦燦 精米度：50% 酒精：14% 日本酒度：-2 酸度：1.4 SSI分類：醇
一般而言，蒸餾所不會販售原酒，但菱田蒸餾所因剛成立而特別釋出首批純麥蒸餾原酒。這款由首席蒸餾師Takaki Kozono親手打造的原酒，不僅是蒸餾所的起源，還具有高度的紀念和收藏價值。它展現了卓越的蒸餾技藝，為未來的波本威士忌系列奠定基礎。此次發售的原酒極其稀有，對於威士忌愛好者而言，這是一次難得的收藏機會，不容錯過。
均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。
Vieille France Blanc de Blancs Brut 老法白中白香檳 採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製， 而且產自表現最好Côte des Blancs的頂級、一級園。 經過2年以上窖藏熟成，其外觀是明亮的淺金黃色澤， 聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣， 接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。 口感鮮活飽滿，帶有香草、熱帶水果的香味， 礦物質餘味芳香悠長。 ~Maison Charles de Cazanove酒莊×Côte des Blancs ~ 為全球第五大香檳集團G.H. Martel旗下的酒莊之一， “Casanova (法文：Cazanove)”，意為“新的家園” 目前已有200多年、四個世紀的歷史， 酒莊位於法國香檳區子區的 Côte des Blancs Côte des Blancs不同於其他香檳區，只種植Chardonnay 主要土壤為白堊土，能夠保留水分至炎熱的夏季， 為Chardonnay提供良好的生長環境。 ~葡萄× Chardonnay~ 100%使用法國產Chardonnay釀製而成， 果皮較薄，果肉厚實， 適應力強同時易受環境的特性導致風格多元! 在溫暖、涼爽等不同氣候下皆可展現不同的風味， 較寒冷地區多呈現出綠色水果果香，如西洋梨、檸檬等， 較溫熱地區則以熱帶水果為主。 是最受歡迎的白葡萄品種之一 ~釀製方法~ 身為100%法國香檳區香檳 釀造製法採用香檳釀造法 在其二次發酵過程酵母(酒渣)會帶來特殊的香氣 例如麵包、優格等風味，讓酒體更加柔和
使用特A地區產的山田錦，槽榨初榨生酒版本 大極上系列為了講求新鮮度，皆以生酒呈現 果香豐富，帶有哈密瓜般的香氣，生酒規格，新鮮感滿分! 酒體纖細，尾韻綿長，值得一品!
