使用福岡縣地產酒造好適米「夢一献」,經過精米60%後再慢慢地低以溫發酵而成,是一能品嚐出釀酒師以技能及誠心所釀造濃烈豐郁的絕佳風味。和日本料理搭配都相當適合。屬於淡麗辛口型的酒質,試飲溫度從室溫、溫熱或是熱飲皆可。 產地:福岡縣 喜多屋株式會社 酒米:夢一献 精米度:50% 酒精:15.5% 日本酒度:+2 酸度:1.4 SSI分類:薰
CEL-24隱藏版,使用高知在地酒造好適米「土佐麗」,少量限額釀造。 濃郁麝香葡萄香氣,口感滑順柔和,帶有些清爽果酸,水潤易飲。 新手友善,藏家必究。搭配水果沙拉、生魚片都OK! 這次CEL-24酒米挑戰系列,還有高知酒米《龜泉 CEL-24 吟之夢》、兵庫產《龜泉 CEL-24 純米大吟釀 愛山》、《龜泉 CEL-24 純米大吟釀 山田錦》等不同風味可供選擇!
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味
全日空ANA頭等艙指定用酒,近幾年頻頻獲獎備受肯定!原料選用愛媛產食用米「松山三井」不易破碎及蛋白質較低的特性,讓這款食用米備受酒造的喜愛!釀出的酒體富有爽麗瓜果香以及明亮的蘋果香,香氣豐郁卻又不會搶走彼此的風采,相輔相成與純淨的口感呈現恰好的平衡感!酒質輕盈,是一款喝起來毫無負擔的作品。
使用嚴選的日本產天然桃子果汁與本格梅酒精心調配製成,濃郁的口感與絕妙的酸甜比例令人驚豔。