適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品,添加入醪中藉以調整作品風味,亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段,天加入了些米燒酎來進行調整,風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣,酒體扎實迷人。 產地:新潟縣 石本酒造 酒米:五百萬石 精米度:55% 酒精:17% 日本酒度:+6 酸度 --- SSI分類:醇
帶似鳳梨的甜酸香氣,入口就能感覺到豐郁的米旨味,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。
柚子的清爽酸度和高雅香氣,配上柔和口感的一款低酒精柚子酒。
台灣荔枝口味酒品,馥鬱香氣為其特色 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感 入口瞬間,感受一股新時代女性,成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力
六個月低溫熟成 秋季限定。說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!因為它們的酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋上寒露」 差不多在9/27~10/30裝瓶,味道的平衡達高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻又辛口俐落,很適合與日式秋季美食一起享用!