適量之自家產粕取燒酎作為釀造用酒精之替代品，添加入醪中藉以調整作品風味，亦因此作品容易帶些燒酎風味。在添加釀造用酒精階段，天加入了些米燒酎來進行調整，風味獨特。米燒酎一類沈穩香氣，酒體扎實迷人。 產地：新潟縣 石本酒造 酒米：五百萬石 精米度：55% 酒精：17% 日本酒度：+6 酸度 --- SSI分類：醇
瓶身水藍色的設計是以瀨戶內海的風景作為藍圖，原料米選用松山三井，具有較低的蛋白質比例、不易破碎的特性，雖然為食用米，但種種條件都相當適合拿來釀造日本酒!如同瓶身一般，酒質清爽純淨，爽口之餘帶有優雅的瓜果香，初嘗入口會覺得味道稍淡，但含在口中幾秒後，沉穩的酒體在口中散發，是一款口感跟香氣都不過度張揚的作品!
恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。
該酒藏獨自開發的全麴仕入法，加入黑麴菌完美調和，使大麥香氣和芳醇度更為豐潤，除麥燒酎的愛飲者，更擄獲芋燒酎愛好者的支持！
京都伏見｢玉乃光｣純米吟釀製成的珍貴梅酒。恰好的梅香，收斂的甜味。適合搭配所有的日料，西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰，氣泡水或冰塊溫水都各有風情。
