麴米與掛米分別使用了不同米種,增添了作品風味,香氣層次複雜,酒體柔順迷人。 產地:秋田縣 秋田釀造 酒米:愛山、さけこまち 精米度:55% 酒精:16% 日本酒度:+8 酸度 --- SSI分類:薰爽
濱田酒造極難入手的限定品,使用九州嚴選夢幻「玉茜」作原料。帶有金木犀的花香,入口柑橘般的刺激感,整體口感清爽後韻悠長。
柚子酒最純粹的風味都在這一瓶「醉鯨TOMO」。入口的清爽風味來自於高知縣產的天然柚子原汁,如同鮮榨一般的清甜香,令人驚豔!柚子原汁中再加入柚子的萃取物,更凸顯柚子的香氣,飽和程度更上一層;最後是柚子的蒸餾花露,是將柚子果皮透過微波光線照射後,低溫抽取出的產物,完整保留原料的香氣。燒酎基底釀製,每一口都能品飲到最扎實的柚子香!
新谷釀造每年度10款限定清酒中的第一號作品,堪稱秋季最受期待的限定酒款之一。酒廠挑選山田錦與雄町兩款酒米各半混釀,以60%精米步合細緻打造,完美展現兩種名米的獨特魅力。 入口時,能感受山田錦帶來的細緻優雅,隨即展開雄町米特有的濃醇甜美。清新的柑橘香氣撲鼻而來,還帶有淡淡檸檬與香蕉的層次感,讓這款佳釀更添風味層次。 「花橘」完美傳承了「新姬(わかむすめ)」的特色風格,在保持爽朗口感的同時,更突出了酒體的個性,每一口都能感受到清新多汁的迷人風味。不論是品飲或搭餐,都能帶來令人難忘的味覺體驗。
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。