麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。 產地：秋田縣 秋田釀造 酒米：愛山、さけこまち 精米度：55% 酒精：16% 日本酒度：+8 酸度 --- SSI分類：薰爽
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒，以日本最具歷史的大和橘及大和當歸葉釀製而成。
葛蕾絲明野紅酒的波爾多系葡萄栽種於海拔700公尺、有全日本最長日照時數的明野町，全部以人工小批量 採收、挑揀，不同批次與品種皆分開進行酒精發酵、且分別置入小型法國橡木桶中〈13%新桶〉培養十八個 月，僅在裝瓶前才進行混調，未經澄清與過濾裝瓶。
口中散發出華麗吟釀香，是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣，能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻，是一款令人感動的酒。
採用吊袋自然滴取的方式製作，具用奢華感的大吟釀酒，酒質絲柔細滑，香味層次豐富，屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Super Premium部門GOLD榮獲第二名。
