麴米與掛米分別使用了不同米種，增添了作品風味，香氣層次複雜，酒體柔順迷人。 產地：秋田縣 秋田釀造 酒米：愛山、さけこまち 精米度：55% 酒精：16% 日本酒度：+8 酸度 --- SSI分類：薰爽
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味！跳脫風之森經典的鮮甜口感，混合著青草與白花的香氣，這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度，如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類，那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY！鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感，尾韻簡潔又俐落，這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格，單飲能感受其優秀的果酸味，做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相成，酒體順口不刺激，非常值得一試！
「瑠璃唐草」是花名「粉蝶花」的日文名，而「瑠璃」也是從平安時代起就有的和服顏色名稱。這款酒的意境象徵著海與天空的連結，表達了「わかむすめ」的未來願景。儘管味道飽滿，但也保持了適合搭配食物的清爽口感。採用小批量四季釀造，並根據季節的變化進行細微調整。
市場少見的無過濾濁酒，混濁的外表，濃郁的乳酸與荔枝香氣， 類似可爾必思酸酸甜甜又帶點奶油風味，非常柔和好喝。 冷熱通吃的酒款超級推薦！ 2012、2013、2015、2018、2020 The Fine SAKE Award 金賞 2015、2019 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 2010、2011、2018、2020、2021、2022、2023 全國燗酒評審大賽 金賞 2013 全國燗酒評審大賽 最高金賞
小野屋柚子酒堅持使用大分県特產的新鮮柚子，完美融合柚子的酸甜與麥燒酎的紮實口感；尤其柚子果實的酸度新鮮而生動，是一款清爽解膩的佐餐上選之品。
