近期採用明星酵母－新政六號酵母，重新詮釋愛山米風格，柔順而迷人之調性表現，酒體柔順細膩。 產地：秋田縣 秋田釀造 酒米：愛山 精米度：55% 酒精：16% 日本酒度：+5 酸度：1.6 SSI分類：薰爽
獨家開發的鋁罐封裝技術，以及專用的日本盛酵母，讓日本盛 純米吟醸 生原酒 可以保持著非常奢華的吟釀香氣，很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒! 超高新鮮度和豐富果香，微辛口風格，讓人不知不覺喝完~
選用產量「東日本第一」的「上州榛名梅林」梅子，在清晨新鮮採摘，使用在全國新酒鑑評會和國税局鑑評會中，獲得金賞等20多回獎項的銘柄「大盃」清酒為基底，精心浸漬而成。梅酒的香氣適中，帶有香濃的梅子風味酸甜平衡，依習慣用水、蘇打水或熱水勾兌都非常推薦。
愛媛縣是全日本最有名的、最頂尖的蜜柑產地，擁有「蜜柑王國」的美名 溫暖的氣候條件，孕育出蜜柑溫和甘甜，以及多汁的微酸香氣 在使用當地天然泉水釀製下，更凸顯出愛媛蜜柑酒柔順圓潤的溫醇滋味 直接冰飲、加氣泡水調成沙瓦、加冰塊喝或是凍成冰沙，各種方式都非常美味！
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。
