唯獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅天然原味，風味多層次。紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。以和歌山縣熊野古道的「山里梅果」為原料，與備長炭一同封貯於酒槽中精心釀製而成。這款山里梅酒，能品嘗到備長炭所引出的滑順甘甜與濃郁風味。 產地：和歌山 酒のかまくら 原料：梅、糖、日本酒 酒精：13%
2013年是山梨最好的年份之一，以Merlot為主調的Petit Domaine則展現了王后姿態，帶有節制的花香、植蔬、淡淡梅子氣息，絲滑的口感中不失穩重，平衡的木質感呈現出如堅果、鷹嘴豆等滋味，單寧適中，最後以苦巧克力收尾，整體口感充滿陰柔之美，相對於Domaine Rubaiyat更可親，是酒莊最搶手的品項之一。
2011年全國新酒評鑑會嫺酒コンテスト金賞，入口後香蕉香氣慢慢擴散，而後伴隨著荔枝的香氣，尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。
整體來說是一支輕盈水潤的濁酒，剛入口有像在喝稀釋過的可爾必斯，酸甜的滋味與低酒精度，輕鬆易飲，基本上算是百搭的酒款。
使用高木酒造花費18年研發的酒米「龍之落子」釀造 酒米米粒較大，釀製出的酒款多帶有瓜果香氣、清甜的特徵 本作品帶有清甜瓜果香氣，伴隨些微的酸度，兩者完美平衡 具層次感，酒體乾淨澄澈，順口易飲
