唯獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅天然原味，風味多層次。紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。以和歌山縣熊野古道的「山里梅果」為原料，與備長炭一同封貯於酒槽中精心釀製而成。這款山里梅酒，能品嘗到備長炭所引出的滑順甘甜與濃郁風味。 產地：和歌山 酒のかまくら 原料：梅、糖、日本酒 酒精：13%
溫和的果實香氣，入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散 果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好 適飲溫度5~35℃，溫飲也意外的合適
百年酒藏【大盃 MACHO】系列，再度推出震撼力十足的新作──《MACHO 菩提酛90》。 以室町時代古法「菩提酛」釀造，群馬縣玉苗酒米精米90%，不添加培養酵母，成就厚實深邃的酒體。入口時，乳酸系的清爽酸味交織米香濃厚的旨味與甘味，14度低酒精卻依舊有力道，爽口又平衡。 晶瑩琥珀色酒液搭配筋肉人佛祖酒標，外型與內涵同樣衝擊，一口感受野性與禪意。全日本使用菩提酛製法的酒藏不到1%，千萬別錯過這支既摩登又古典的趣味新作！
奢侈的將高品質優格加入酒中調製，猶如優酪乳般濃稠的口感，喝起來則像乳酸飲料般的酸甜可口。另外還可以在優格酒中加入一點點的果醬或是其他的果實酒，就能變化出截然不同的風味。
飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感，容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。
