結合「紀州產的南高梅」和「德島產的柚子」,南高梅特有的酸甜滋味和柚子爽朗香氣,完美調和出這款獨一無二的梅酒。如同泡柚子澡般,柚子的香味成分大多在果皮。這款梅酒便是將果皮直接壓榨果汁,誕生出極高柚香、又富含新鮮果實風味的梅酒。※梅酒中的沉澱物是柚子果皮和梅子的成分,品質‧風味沒有問題。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、德島柚子、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12%
極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味, 飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒,以日本最具歷史的大和橘及養身藥材的大和當歸葉釀製而成。除了KIKKA GIN常規原料杜松子、大和當歸、大和橘之外,柑橘調的香氣再疊加上草莓的甜味!甜美的莓果香環繞著KIKKA GIN。
初入口時清澈細膩,優雅動人。清新的白桃與百合花香交織綻放,伴隨如青草般的清爽草本氣息,隱隱透出杏仁皮的淡雅芳香。展現出山田錦所特有的層次感與高雅氣質。酸甜、旨味與酒精度達到絕妙平衡,帶來圓潤而愉悅的口感體驗。尾韻中微苦與旨味交織呼應,不僅延伸餘味,更喚醒味蕾,令人食慾大開。
2019年日本全國雄町酒米高峰會「大會優等賞」。沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。