在100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中，加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順，清爽香甜，是十分開胃的一品酒款。不但富含多種有益美容與健康的成分，與一般的梅酒相比，因為加入這樣溫和的甜味，即使是平常不喝酒的女性也能輕鬆飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、蜂蜜、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12%
酒米價格全面上漲，風之森依然選擇堅持不變。即使2025年產秋津穗價格已超越山田錦，仍堅持使用這款最能展現風之森風土個性的契作酒米，只為守住與農家之間長年建立的信任，以及那份無可取代的風味核心。 本次限量推出試驗釀造版本─以精米步合70%，重新演繹經典秋津穗657。在熟悉的洋梨、青蘋果清新香氣之上，多了一層更飽滿的酒體與豐富層次。僅5%的差異，帶來截然不同的風味體驗。
首先在茶葉選入日本大分產量十分稀少的 『紅富貴』，茶香甘醇清冽，其"甲基化兒茶素"含量為其他茶種之冠！（類似阿薩姆的品種調性）最大特色色澤如寶石紅艷，日式上質 x 英式高雅 香氣，入口和順，堪稱梅酒極品。 紅茶特有純粹風味、佐以梅酒酸甜、混入白蘭地醇郁香味，入口交織成美妙樂章,讓人一喝上癮，尤其是女性消費者常常一箱一箱的購買回家~
低酒精、微氣泡感，冰飲風味更上一層，適合年輕客群與女性市場。建議作為夏日特調、餐前酒或輕食搭配品項推出，話題性滿分！
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、檸檬果香夾帶著白花和些微薄荷類清涼與酵母的香氣，入口首先是 蘋果與柑橘類鮮活柔和的酸味，Sur-lie〈泡渣〉培養使口感圓潤、尾韻呈現類似清酒的米麴香氣。適宜搭配： 生魚片、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌。
